• 首页 / 好物分享
    非遗好物
    豆末糖

    豆末糖是玉溪的传统糖食，以其香酥可口的特点，深受人们喜爱。相传，在蒙古征战大理国的过程中，蒙古铁骑不能携带更多的食物，只好将青稞、大豆捣成面与潮湿的红糖放在干粮袋内，颠簸中，炒面将红糖一层一层裹起来形成块状，成为豆末糖的雏形。