以往每遇佳节，古人总有深刻的情感寄托和浪漫表达。其中，明月代表着圆满，承载着古人的思乡、思亲。在中秋佳节，与圆月有着同样形状的月饼，更是承载着人月共团圆的美好期待。在惠州水口街道的东江工业园内，郭师傅工业园月饼生产基地，每年农历二月就进入月饼飘香期，农历七月进入持续一个月的生产高峰期，在中秋来临之前进入千家万户。今年2月，惠州公布惠州市第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录，惠东吉隆郭氏叉烧五仁月饼制作技艺入选。